老头儿一见这架势,像一只殷勤的蜜蜂,很快全都办妥,眼巴巴的等沈明棠烤羊肉。
沈明棠指挥道:“你把石头烧热。”
麻利的把带皮的羊肉放在最底部,加入切成块的萝卜、土豆等蔬菜,将烧热的鹅卵石均匀的铺在羊肉上,按照这个顺序依次铺好,然后将带盖子的大铁桶密封,架在土灶上炙烤。
老头儿盯着土灶,不一会儿,铁桶里发出羊肉在高温石头炙烤下迸发出“滋滋”的油汁声,顿时垂涎三尺。
“你这是什么做法?”
“铁桶肉。”
沈明棠笑眯眯地看着老头儿。
老头儿被她看的心头发憷。
两刻钟后,沈明棠熄火,叫谢裴之将铁桶弄下来。
盖子一打开,整个后院弥漫诱人的炙烤香气。
大家忍不住齐齐吞咽口水。
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