除了跟赵伟的经验有关之外，原材料也起了很大的作用。
这酒从泡高粱开始，用的就是他升级过的井水。
开了这样一个好头，乔明对自家升级过的高粱酿出的酒更加期待了。
赵伟接过了酒，尝了尝，吧唧吧唧嘴，有些意外的挑了挑眉毛：“比我预期的还要好，但是还有提升的空间，准备准备，二次发酵吧！”
听到这话，乔明懵了：“还什么？还有二次发酵？”
他以为酿酒就到此为止了，谁知道这才只是个开始？
赵伟掰着手指头数：“当然了，不仅有二次，还有三次，四次，粮食最多可以发酵上锅五六次呢！”
五六次？乔明在心里盘算，就算每一次发酵需要五天，五六次岂不是要忙活一个月！
合着酿酒还是一个长期作战的过程。
见乔明目瞪口呆的样子，赵伟拍了拍他的肩膀：“好好干吧，虽然累了点，但酿酒还是很有前途的！”
乔明：“……”
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